1.MỲ QUẢNG

Đầu tiên, không thể không nhắc đến mì Quảng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Mì Quảng có nhiều loại rất đa dạng: mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,… Nhưng truyền thống là mì Quảng tôm, thịt, gà. Mì Quảng khi ăn được rắc thêm vài hạt đậu phộng, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Tất cả trộn lẫn với nhau tạo nên hương vị đậm đà không thể nào quên được. Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn thử mỳ Quảng nhé!


Mỳ quảng rất ngon và hấp dẫn

2.BÁNH TRÁNG THỊT HEO

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng có lẽ không còn gì xa lạ đối với du khách. Đây là một trong những đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng có tiếng. Thịt heo sau khi hấp lên được thái thành những lát mỏng. Rau sống dùng để ăn với thịt heo cũng rất thông dụng: xà lách, húng quế, diếp cá, giá,… Để giúp món bánh tráng thịt heo thêm đậm đà thì phải kể đến nước chấm. Người ta hay dùng mắm nêm làm nước chấm, hay nước mắm tỏi ớt cũng rất ngon. Bạn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt sắc của thịt heo hết hợp với sự bùi bùi của bánh tráng và vị cay nồng của mắm nêm.

3.BÚN CHẢ CÁ ĐÀ NẴNG

Không chỉ riêng Hà Nội mà Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món bún chả cá. Đây là món ăn rất quen thuộc trong các bữa ăn sáng của người dân Đà Nẵng. Đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng là khi ăn không có mùi tanh. Chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún cùng với vị ngọt của các loại rau củ. Bún chả cá ăn kèm với rau sống, ớt tỏi và hành dầm đường. Chắc chắn đây là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.

Tô bún đầy ụ chả cá nhin rất hấp dẫn

 

4.BÊ THUI CÂU MỐNG

Bê thui hay còn gọi bởi cái tên thân thuộc là bò tái. Đây là món ăn khá nổi tiếng tại Đà Nẵng. Để ra được một miếng bê thui thơm ngon thì phải có sự kì công và tỉ mỉ trong khâu thui bê. Miếng thịt bê sau khi thui xong phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, da phải chín đến trong suốt.

Nước chấm bê thui là loại mắm nêm cá cơm, thêm đường, tỏi, gừng và mè. Bê thui được ăn kèm với nhiều loại rau như Trà Quế, tía tô, cải non, khế chua, xà lách, dưa leo, chuối chát, húng quế,…